1, uzorkovanje
1.1, Količina našeg izvoza zelenog čaja uvijek je vrlo velika, općenito, uzorkujemo nasumično za 2-5%, a povećat ćemo uzorkovanje ako mislimo da je situacija nenormalna.
1.2, uzmite neki uzorak iz različitih dijelova paketa za uzorkovanje, dobro pomiješajte na veliki uzorak, a zatim zauzimajte 500-1000g konačnog malog uzorka za test.
2, recenzirajte uslove sobe
2.1, svjetlost treba biti svijetla i mekana, koja svjetlost treba biti dosljedna, prirodno svjetlo sa sjevera ili standardnog sintetičkog izvora svjetlosti je dobar.
2.2, dobra temperatura u sobi ne bi trebala biti manja od 20 stepeni.
2.3, čist, suv, prirodno cirkulacija svježi zrak ima bezbojni i bez mirisa.
3, Glavni pribor
3.1, Tea ladica: Drvena ladica je bolja, bijela boja, kvadrat, bočna dužina je 230 mm, bočna visina je 30 mm, ugao je usitnjen.
3.2, čaj za čaj: čisti bijeli porculan, visina je 65 mm, vanjski promjer je 66 mm, međusobni promjer je 62 mm, kapacitet je 150ml. Šalica bi trebala imati poklopac s malim otvorom za odzračivanje, ima ručicu i ima 4-5 kontinuiranih praznina na gorem obodu nasuprot ručici čaja.
3.3, čajna posuda: čisto bijeli porculan, visina je 55 mm, vanjski promjer usta je 95 mm, međusobni promjer je 89 mm, kapacitet je 200ml.
3.4.
3.5, Ostalo pribor: Bilans, tajmer, čajnik, kašike itd.
4, suho ispitivanje čaja
4.1, čaj ostavlja evaluaciju oblika, provjeri njihovu nepropusnost, sjajnu, nježnost, ujednačenost, obratite pažnju na suhu čajnu aromu.
4.2, Ostale stavke: Čistoća i zdravlje, težina volumena, ovjera gornjeg segmenta, srednjeg segmenta i nižeg segmenta, i bilo koji drugi predmet ako je potrebno.
5, pregled vode
5.1 Težina precizno 3G čaj, stavite u čaj za čaj i napunite kipućom vodom, poklopac poklopca da namočite pet minuta, isušite čajnu supu za test.
5.3.
5.4, Kušajte čajnu supu, takođe ima vrući, topao i hladan ukus.
5.5, pogledajte čajnu sofu, laganu ili duboku, svijetlu ili tupu, oblačnu ili ne, padavine više ili više, itd.
5.6, Provjerite čaj - ostatke lišća o njihovoj boji, sjajnoj, nježnosti, ujednačenosti
6, izvještaj o testu
Napišite izvještaj o ispitivanju da biste snimili sve rezultate ispitivanja, ponekad ćemo fotografirati o nekim važnim koracima ispitivanja.