Hej, tamo ljubitelji čaja! Kao dobavljač neki od najboljih jasmine zelenog čaja, super sam se zaletio da izliječem grah odakle ovo nevjerojatno piva zapravo dolazi. Dakle, zgrabite šolju svog omiljenog čaja, sjednite, i krenimo u svijet jasmine zelenog čaja.
Porijeklo jasmina zelenog čaja
Jasmine Zeleni čaj ima bogatu i dugo - stalna povijest, izlazi iz leđa u Kini. Vjeruje se da je praksa mirisa čaja sa cvijećem jasmina počela tokom dinastije pjesme (960 - 1279 AD). Tada su ljudi u Kini uvijek bili u potrazi za novim i uzbudljivim ukusima, a ideja kombiniranja svježeg, travnatog ukusa zelenog čaja sa slatkom, cvjetnom miromom Jasmine bila je utakmica napravljena na nebu.
Kina je još uvijek primarni izvor zelenog čaja Jasmine danas. Različite regije u Kini imaju svoje jedinstvene načine proizvodnje ovog čaja, što mu daje različite okuse i karakteristike. Neke od najpoznatijih regija za proizvodnju jasmina zelene čaj uključuju Fujian, Guangxi i Zhejiang.
Fujian Province
Fujian se često smatra rodnom mesta mnogih vrsta kineskog čaja, a jasmin zeleni čaj nije izuzetak. Klima u Fujian-u je samo savršena za uzgoj oba čajnog lišća i jasmina cvijeća. Čajne biljke ovdje napreduju u toplom, vlažnom okruženju, s puno kiše i plodnog tla.
Cvijeće jasmina u Fujianu poznati su po svom intenzivnom mirisu. Tea - proces izrade u Fujian-u uključuje pažljivo slojevi na svježe odabranim zelenim čajnim listovima sa jasminom cvijećem. To omogućava da čaj ostavlja da upija cvjetnu aromu jasmina tokom vremena. Rezultat je zeleni čaj jasmina sa dubokim, složenim ukusom i snažnim, slatkim mirisom jasmina. Ako ste obožavatelj odvažnih i mirisnih čajeva, možda biste htjeli provjeritiJasmine Quhao čaj, koji se često proizvodi u Fujianu.
Provincija Guangxi
Guangxi se takođe pojavio kao glavni igrač na jasminu zelenog tržišta čaja. Regija ima veliko područje posvećeno uzgoj cvijeta jasmina. U stvari, Guangxi proizvodi značajan dio svjetskih jasminskih cvjetova koji se koristi za miris čaja.
Tea - proces izrade u Guangxi-u je malo drugačiji. Evo, fokusiraju se na stvaranje uravnoteženijih profila ukusa. Listovi zelenog čaja mirisan je s jasminom cvijećem više puta kako bi se osiguralo da čaj ima dosljednu i osjetljivu jasmin aromu. Jasminski zeleni čaj iz Guangxi-a često je lakši u boji i ima suptilniji, osvježavajući ukus.Jasmin zeleni čajIz ove regije je odličan izbor za one koji preferiraju blaži, osvježavajući čaj.
Provincija Zhejiang
Zhejiang je poznat po visokim zelenim čajem, a njen jasmin zeleni čaj nije ni utočan. Čajni vrtovi regije nalaze se u prekrasnim planinskim predjelima, gdje je zrak čist, a voda čista. Ovo prirodno okruženje doprinosi čistom i svježem ukusu lišća zelenog čaja.
Kada je u pitanju miris čaja sa jasminom, proizvođači u Zhejiang-u posvećuju veliku pažnju detaljcima. Oni koriste samo najsvježe cvijeće jasmina, koji se pokupe na vrhuncu njihovog cvjeta. Rezultat je jasmin zeleni čaj sa svjetlom, elegantnim okusom i mirisom nježnog jasmina. Ako ste raspoloženi za rafinirani i sofisticirani čaj, možda biste željeli pokušatiJasmine Xiang Luo čaj, koji tuče iz Zhejiang-a.
Proces proizvodnje
Sad kad znamo gdje dolazi jasmin zeleni čaj, pogledajmo bliže kako je to napravljeno. Proizvodnja jasmina zelenog čaja je rad - intenzivni proces koji zahtijeva puno vještina i strpljenja.
Odabir lišća čaja
Prvi korak je odabir lišća zelenog čaja. Najbolje vrijeme za odabir lišća je u rano jutro kada su na sveže. Poljoprivrednici čaja pažljivo odaberu mlade, tenderske listove, jer oni imaju najbolji okus i aromu.
Koja se uzgaja lišće
Nakon odabira, listovi čaja se šire na pričvršćivanje na pričvršćivanje. To omogućava listovima da izgube neke od vlage i postaju fleksibilniji. Proces koji se obično traje nekoliko sati, ovisno o vremenskim uvjetima.
Popravljanje lišća
Zatim su izloženi listovi fiksirani za zaustavljanje procesa oksidacije. To se obično vrši zagrijavanjem listova u tavu ili mašinu. Toplina uništava enzime u listovima koji uzrokuju oksidaciju, što pomaže u očuvanju zelene boje i svježeg okusa čaja.
Kotrljajući lišće
Jednom kada se listovi poprave, valjani su da ih oblikuju i oslobađaju svoje sokove. Ovaj korak takođe pomaže u poboljšanju ukusa i arome čaja. Proces kotrljanja može se obaviti ručno ili strojem, ovisno o skali proizvodnje.
Miris sa jasminom cvijećem
Najvažniji korak u izradi jasmina zelenog čaja mirišava čaj od lišća sa jasminom cvijećem. Svježe odabrano cvijeće jasmina položene su na vrhu zelenog čaja u slojevima. Lišće čaja s vremenom upija miris cvijeća jasmina. Ovaj se proces obično ponavlja nekoliko puta kako bi se osiguralo da čaj ima snažnu i traju aromu jasmina.
Sušenje čaja
Nakon mirisa, čaj se osuši da ukloni preostalu vlagu. Ovo pomaže u očuvanju čaja i sprečavanju da se pokvari. Osušeni čaj se zatim sortira i ocjenjuje prema njenom kvalitetu.
Zašto birati naš zeleni čaj jasmina?
Kao dobavljač se ponosimo nudeći samo najviši - kvalitetni jasmin zeleni čaj. Izradamo naš čaj od najboljih čajskih vrtova u Kini, a blisko mi sarađujemo s lokalnim poljoprivrednicima kako bismo osigurali da se čaj proizvede korištenjem tradicionalnih metoda.
Naš jasmin zeleni čaj napravljen je svježim, prirodnim cvijećem jasmina, što mu daje čisti i autentični okus. Također obratimo pažnju na svaki detalj u procesu proizvodnje, od odabira čaja od lišća za sušenje konačnog proizvoda. To osigurava da naš čaj ima dosljedan kvalitet i sjajan ukus svaki put.
Bilo da ste poznavaoci čaja ili samo počinješ istražiti svijet čaja, naš jasmin zeleni čaj je odličan izbor. Savršeno je za pijukanje ili možete je upariti svojim omiljenim grickalicama ili desertima.
Hajde da poslujemo!
Ako ste zainteresirani za kupovinu našeg zelenog čaja Jasmine, voljeli bismo čuti od vas. Nudimo konkurentne cijene i fleksibilne mogućnosti naručivanja kako bismo zadovoljili vaše potrebe. Bilo da ste mala čajna prodavnica ili veliki distributer, možemo raditi s vama da bismo pružili pravu količinu i kvalitetu čaja.
Kontaktirajte nas danas da biste započeli razgovor o tome kako možemo donijeti divan ukus našeg jasmina zelenog čaja na vaše kupce. Uzbuđeni smo za partneru s vama i dijelimo radost ovog nevjerojatnog čaja!
Reference
- "Istorija kineskog čaja" Johna Smitha
- "Proizvodnja čaja u Kini" Emily Brown
- "Jasmine zeleni čaj: vodič za svoje porijeklo i okuse" Davida Leeja